Locali firmati Maculan, una garanzia di successo.
Oggi in edicola il nuovo numero del periodico CATs, dove la giornalista Isabella Morselletto racconta la sua esperienza all’interno del Panificio Tomasi di Marostica.
Lo storico locale aperto nel 1980, negli anni ha ampliato la proposta per la sua clientela andando a realizzare inizialmente il panificio con angolo pasticceria e bar e nel 2015 un angolo gelato dove poter gustare fresche prelibatezze di ogni tipo. Un ambiente curato e molto accogliente dove soddisfare i palati più esigenti, con specialità di ogni tipo, dal dolce al salato.
I titolari, Giulio e Roberto Tomasi, specializzati in panificazione, pasticceria e gelateria, producono tutti i giorni ogni genere di prelibatezza nel loro laboratorio artigianale, con ingredienti semplici e genuini. Come rinunciare ai loro prodotti stagionali, come il panettone natalizio, le frittelle e i crostoli a carnevale, la focaccia e la colomba pasquale. Prodotti dal sapore unico!
I nostri complimenti a tutto lo staff del Panificio Tomasi, un altro "locale di successo ... firmato Maculan!"
Frutta e ortaggi, buoni e incredibilmente versatili, sono ricchi di vitamine e minerali essenziali e di una varietà di sostanze naturali che sono vitali per la nostra salute. Queste sostanze nutritive svolgono un’azione protettiva su diversi sistemi e apparati del nostro organismo. Frutta e verdura hanno anche il vantaggio di essere naturalmente a basso contenuto di energia e forniscono zuccheri facilmente assimilabili e particolarmente utili.
Possono essere uno spuntino spezza-fame con un buon potere saziante grazie all’alto contenuto di fibre, hanno il vantaggio di idratare, visto l’alto contenuto di acqua, caratteristiche che li rendono un valido aiuto per mantenere sotto controllo il proprio peso.
Sono tanti i modi per consumare con gusto 5 porzioni di 5 colori al giorno. L'ultima tendenza nel mondo del bar è la preparazione di centrifughe dei gusti più svariati.
E’ importante privilegiare non solo la quantità ma anche la varietà di frutta e ortaggi. Negli ultimi anni, diversi studi hanno dimostrato che le proprietà salutistiche della frutta e della verdura sono dovute anche alla abbondante presenza di alcune speciali sostanze colorate protettive.
Queste sostanze, chiamate Polifenoli e Flavonoidi, conferiscono alla frutta e alla verdura colori vivaci e invitanti. Le diverse colorazioni possono essere raggruppate in 5 categorie: rosso, verde, bianco, giallo/arancio e blu/viola. Ogni colore corrisponde a sostanze specifiche ad azione protettiva, per cui solo variando nell’arco della giornata alimentare il consumo di frutta e verdura potremo coprire tutti fabbisogni dell’organismo.
I 5 colori del benessere
BLU/VIOLA melanzane, radicchio, fichi, frutti di bosco, prugne, uva nera, ricchi di antocianine, carotenoidi, vitamina C, potassio e magnesio.
VERDE asparagi, agretti, basilico, bieta, broccoli, broccoletti, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, carciofi, cetrioli, cicoria, cime di rapa, indivia, lattuga, rucola, prezzemolo, spinaci, zucchine, kiwi, uva bianca, ricchi di clorofilla, carotenoidi, magnesio, vitamina C, acido folico e luteina.
BIANCO aglio, cipolla, cavolfiore, finocchio, funghi, mele, pere, porri, sedano, ricchi di polifenoli, flavonoidi, composti solforati in cipolla e aglio, potassio, vitamina C e selenio nei funghi
GIALLO/ARANCIO arance, clementine, limoni, mandarini, pompelmi, nettarine, pesche, albicocche, carote, peperoni, meloni, zucche, ricchi di flavonoidi, carotenoidi e vitamina C.
ROSSO angurie, barbabietole, rape pomodori, peperoni, arance rosse, ciliegie, fragole, ricchi di licopene e antocianine.
Sul fronte delle attuali tendenze emerge l’importanza del concetto di naturalità. La naturalità affascina giovani e meno giovani, salutisti convinti e non. Ma cosa si intende per “naturale”? Di fatto è un mix di cui fanno parte funzionalità, benessere, freschezza.
Ecco allora che piacciono sempre di più bevande con potere antiaging, bevande a base di estratti naturali in grado di migliorare il benessere fisico, bevande dissetanti realizzate con succhi vegetali alternativi alla tradizionale acqua, bibite a basso contenuto di zuccheri o dolcificate con edulcoranti naturali in risposta al tema dilagante dell’obesità, drink caratterizzati da packaging chiari, comunicativi e pensati per esaltare al massimo le proprietà del prodotto.
Nascono quindi nuove esigenze nei bar e nei locali pubblici, per dare risposte innovative e pratiche, senza rinunciare al gusto e proponendo un benessere fisico alla clientela: sono questi i nuovi trend emergenti a livello internazionale e che presto si ritroveranno anche da noi.
Preparazioni di gran successo nei locale ma perfette anche per freschissime bottigliette take away. La strada comunque è ben seguita anche in Italia, nei locali che affiancano centrifughe e smoothies al menù tradizionale. Non dimentichiamo inoltre il fatto che le centrifughe possono diventare un perfetto aperitivo analcolico, magari per una apericena innovativa.
Maculan, sempre al passo con le tendenze del mercato, propone nuove idee per il tuo angolo dedicato al cibo naturale.
Date uno sguardo alla galleria qui.
Si è svolta nei giorni scorsi a Verona la 50esima edizione di Vinitaly, manifestazione italiana dedicata al mondo del vino.
Una rassegna importante, che è riuscita nel tempo, a favorire la crescita di un grande prodotto italiano, un atteso appuntamento che ogni anno attira visitatori da tutto il mondo, diventata una delle più importanti del settore a livello mondiale.
Grazie alle tantissime aziende vinicole che ogni anno credono in questa manifestazione e la fanno crescere, In questi 50 anni Vinitaly si è affermato come uno dei brand più conosciuti a livello mondiale.
Vinitaly 2016 registra un nuovo record: 4.100 espositori e 100 mila metri quadrati di stand.
In questi giorni i padiglioni della Fiera di Verona sono stati visitati da migliaia di persone tra appassionati ed esperti del settore che ogni anno si recano nella cittadina veneta per prendere parte alla manifestazione che si posiziona sicuramente tra le eccellenze italiane.
In questa 50esima edizione del Vinitaly hanno trovato spazio vini provenienti da diverse nazioni e soprattutto da aziende vinicole made in Italy che ogni giorno attraverso un duro lavoro cercano di migliorare ed aumentare la produzione dei nostri vini che rimangono tra i migliori al mondo. Tra questi c’è sicuramente il Chianti Classico che compie 300 anni ed il cui territorio punta alla candidatura a Patrimonio dell’Umanità.
A fianco di Vinitaly è stato inaugurato Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare di qualità dove sono state le migliori produzioni italiane come olio extravergine di oliva, paste e prodotti da forno, birre artigianali, formaggi, cioccolata, caffè, conserve e molto.
Anche Maculan ha partecipato a questi importanti appuntamenti, sempre al passo con le tendenze del mercato.
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Dal 12 al 17 aprile 2016 si riaccenderanno i riflettori sul Salone del Mobile di Milano, edizione 2016, appuntamento che quest'anno compie 55 anni.
E’ un anno speciale per Milano infatti l’apertura del Salone del Mobile segue di pochi giorni l’avvio dell’Esposizione Internazionale della Triennale “Design after Design’ che ritorna dopo vent’anni.
In concomitanza con la Triennale viene presentata:
“Stanze. Altre filosofie dell’abitare”, a cura di Beppe Finessi al Palazzo dell’Arte di Milano dal 2 aprile al 12 settembre 2016.
Entrando si potranno attraversare una sequenza di ambienti, ognuno progettato da un autore diverso e ciascuno dei quali metterà in scena la propria “filosofia dell’abitare”.
Una primavera straordinaria per il design, una serie di eventi che porterà ancora una volta Milano al centro dell’attenzione internazionale.
Il FuoriSalone animerà molte vie e piazze della città e coivolgerà migliaia di persone, turisti, professionisti, appassionati di design. Dal 12 al 17 aprile sarà quindi una grande festa per tutti.
Con questi importanti appuntamenti, Milano si riafferma ancora una volta come capitale del design.
Ed ecco alcuni numeri della 55^ edizione:
sono attesi più di 300.000 operatori da oltre 160 Paesi e un pubblico di oltre 30.000 persone; 207.000 mq di superficie espositiva netta e 2.310 espositori di cui 650 i designer del SaloneSatellite, con un 30% di aziende estere.
A fianco del Salone Internazionale del Mobile scende anche il Salone Internazionale del Complemento d’Arredo, con oltre 1300 espositori distribuiti su oltre 150.000 metri quadrati, suddivisi nelle tipologie stilistiche Classico e Design.
Una novità di quest’anno è il nuovo settore xLux, pensato per rispondere alla crescente domanda che interessa questa tipologia di prodotto.
Tornano le biennali EuroCucina e il Salone Internazionale del Bagno.
19^ edizione anche per il SaloneSatellite il cui tema di quest’anno sarà Nuovi materiali, nuovo design/New Materials, New Design.
I partecipanti selezionati da un prestigioso Comitato di Selezione saranno affiancati da diverse scuole internazionali di design.
Anche Maculan sarà presente a questi importanti appuntamenti perché l'arredo di tendenza è uno dei principali focus dell'azienda.
Date uno sguardo alla galleria qui.
Prodotti di alta gamma, arredi di comprovata qualità progettati e realizzati dalla stessa mano, un angolo vintage dedicato a oggetti fini e ricercati, restaurati da maestri artigiani che donano loro una seconda vita. Tutto questo è outletarredobar.com, il nuovo progetto digital di Maculan Arredamenti, il primo e-commerce italiano dedicato all'arredo bar.
Outlet Arredo Bar è una vetrina che da spazio ai prodotti esposti negli oltre 1000 mq di show-room aziendale sito a Carrè, nell'alto vicentino, un modo nuovo per consentire a tutti, indipendentemente dalle distanze e dalle problematiche logistiche, di entrare in contatto col mondo Maculan e di acquistare prodotti che siano garanzia della professionalità del brand, in un processo rapido e assolutamente sicuro.
Lo shop offre una navigazione immediata ed intuitiva, pensata per mettere in risalto le diverse tipologie di arredo. Arredamento e complementi d'arredo da una parte, e un'ampia sezione dedicata al mondo del gelato e della pasticceria dall'altra, con le vetrine ISA e IFI, le eccellenze italiane della refrigerazione professionale, in primo piano a prezzi scontati fino al 50%.
Sempre aggiornato grazie al dialogo in tempo reale col CRM aziendale, l'e-commerce prevede sia la messa a carrello dei prodotti e, quindi, l'acquisto in pochi e rapidi step, sia la possibilità di richiedere informazioni e di contattare un referente aziendale per ulteriori informazioni relative ai prodotti.
Stay tuned!
Nel 1946, in una piccola località dell'alto vicentino alle pendici dell'altopiano di Asiago, Domenico Maculan cominciò a scrivere una storia lunga e appassionata, che ha da sempre come protagonisti il legno, l'acciaio e il metallo. Ben presto, il piccolo laboratorio artigiano divenne una vera e propria industria la cui produzione si concentrava su tutto quanto potesse concernere l'arredamento dei negozi e dei locali pubblici dell'epoca, con un occhio particolare per le botteghe di alimentari.
Gli anni Settanta furono una tappa importante per l'azienda, tanto che si decise di dislocare la produzione in una sede più grande, che fosse in grado di supportarne la crescita. Poco distante dallo stabilimento originario, Domenico Maculan e il figlio Federico, individuarono una location adatta situata nella zona industriale di Carré, dove l'azienda si trova ancora oggi.
In quel periodo, gli arredi prodotti dalla famiglia Maculan cominciarono ad ottemperare ad esigenze di mercato diversificate e più complesse di quelle che avevano caratterizzato i primi anni: le piccole drogherie di paese avevano cambiato volto, diventando dei veri e propri negozi di distribuzione organizzata, i bar si moltiplicavano e si diffondevano le sale da ballo. Fu questa la fase in cui si allargarono le maglie della produzione, passando da scaffalature e espositori a banconi e complementi per i diversi generi di locali pubblici: negozi, gioiellerie, bar, discoteche, gelaterie.
Con l'avvento del nuovo millennio e con la terza generazione della famiglia alla guida dell'azienda, i fratelli Domenico e Vasco Maculan, figli di Federico, decisero di focalizzare il business sull'arredo di bar e locali nelle loro molteplici declinazioni: gelaterie e pasticcerie, caffetterie, wine bar, realizzazioni di successo forgiate sugli stili new classic, moderno e vintage, tutto rigorosamente made in Italy.
Anticipare il cambiamento, affrontare il dinamismo e la mutevolezza del mercato con lungimiranza e accortezza: questi i segreti di una realtà imprenditoriale che vuole andare incontro al futuro mantenendo intatti i valori che, nel corso della sua storia, ne hanno consolidato le fondamenta. Una storia nata settant'anni fa, ma destinata a continuare ancora per lungo tempo.
Continua...